Tannay, Amsterdam

Tannay is een culinair restaurant van de familie Caron. Gevestigd aan de Zandhoek 14 in Amsterdam en onder leiding van chef Thomas Demuth. Het restaurant, vernoemd naar het dorpje waar hij opgroeide, biedt een unieke eetervaring met een focus op Franse gastronomie. Het menu bestaat uit een 5-gangen chef's menu of à la carte gerechten, waarbij de nadruk ligt op seizoensgebonden ingrediënten. Tannay biedt ook een uitgebreide wijnkaart met wijnen uit de Bourgogne, Loire en Champagne. Gasten kunnen dineren aan de keuken of op het zonnige terras in de zomer. Het monumentale pand, met zijn rijke geschiedenis, biedt tevens een semi-private eetruimte voor groepen tot 16 personen. Chef Demuth combineert zijn ervaringen met de hand van Alain Caron, om authentieke Bourgondische smaken te presenteren in een verfijnde setting. Het restaurant staat open voor dieetwensen en allergieën, mits van tevoren aangegeven. Tannay belooft een gedenkwaardige culinaire reis in het historische hart van Amsterdam.