Paviljoen Peerkesbos, Liempde

Vandaag uit nieuwsgierigheid gaan lunchen bij Peerkesbos. Vriendelijke ontvangst en interieur zag er gezellig uit. Indutrial look met warm klassiek vermengd. Temperatuur binnen had iets warmer gemogen. Mijn moeder had het koud binnen Je merkte ook wel dat ze nog in de opstartfase zitten. Personeel moet draai nog vinden. Ze doen wel erg hun best om de klanten goed te bedienen. Kritische opmerkingen: Alcoholvrij bier was nog niet binnen. Tegenwoordig een absolute must in een restaurant. Broodje warm vlees was niet meer dan pisolet met koude fricandeau en warme satésaus. Ook broodje carpaccio was niet heel bijzonder. Opmerkelijk was ook dat bij het afrekenen alles handmatig opgeteld werd. Ik hoop dat ze deze opstartfase goed doorkomen en dat de mensen ook nog een keer terugkomen. Zelf willen we in de zomer nog een poging doen. Er schijnt een terras aangelegd te gaan worden. Dus we zijn benieuwd hoe dat eruit gaat zien