Cafe ZILT, Amsterdam

LAAF JE AAN 50 SPECIAALBIEREN
Van de ruim 50 ( speciaal ) bieren zijn er altijd 12 van het vat. Jupiler pils en wisselende Hertog Jan speciaalbieren zijn vaste gegevens maar verder is het steeds weer een verrassing hoe we de ‘line-up’ samenstellen. Blond, donker, zoet, bitter, Europees en Amerikaans; alles is mogelijk.

Steeds vaker tappen we bier van kleinere Nederlandse en met name Amsterdamse brouwerijen zoals Brouwerij ’t IJ, De Vriendschap, De 7 Deugden, Brouwerij Zeeburg en Oedipus. In onze kelder slapen speciaal geselecteerde flessen en fusten rustig door tot dat ene bijzondere moment.

SINGLE MALT WHISKIES EN BOURBON
We houden van whisky en presenteren met trots en plezier, een groeiend aantal (de teller staat thans op honderdentwee ) single malts, bourbons en blends. We zijn absoluut geen snobs maar delen graag onze kennis van en enthousiasme voor deze prachtige producten met je.

‘TOP SHELF’ KWALITEIT:
Ook onze ‘top shelf’ is niet te versmaden. Hierop tref je bijvoorbeeld Zacapa en Don Papa rum, Ocho tequila, Ilegal mezcal, Baron Otard cognac en Tanqueray Ten alsmede Hendrick’s gin. Ook een mooi glas jenever van ’t Nieuwe Diep, van Wees of Zuidam zetten we je graag voor. Omdat we blijven zoeken naar mooie dranken, naar ambacht, authenticiteit en goede verhalen is ons totale assortiment altijd in ontwikkeling.

ENTERTAINMENT
Uit onze speakers komt louter kwaliteit, dus geen kinderdisco, top veertig, R&B en nederlandstalige meuk. Café ZILT is het weeshuis van de hits!

Elke derde donderdag van de maand testen we je kennis van muziek tijdens onze inmiddels legendarische PopQuiz en elke eerste zondag van de maand presenteren we ZILT’s ZondagMiddagJazzSessie. Verder organiseren wij regelmatig bier en whisky proeverijen.